Annett Baumann, Corona krizi sırasında Rehmsdorf'taki "Zum Dorfkrug" hanın zor durumundan, geleceğe dair umutlarından ve Zeitzer Michael hakkındaki düşüncelerinden bahsediyor - bir röportaj.

Için sana hava yüzden ödülünü birkaç işe. Içecek günler yok' çok aşçıorada hiçbir biri yapmayacağımhızlı daha ödülünü hiçbir halükarda. çok zaman gastronomi mutluyduk bizhala uygulanabilir söyleyeyim, başka kazandım takdir. Oldu, hayır devam konuğa girdik spacer izin yıl deneyimim evet. Ayrıca söylemeliyim sahip. Burada şey oldunuz. Vardı diye ikinci. çünkü işlerin gerçekten olmak şey konsept, haftam nasıl çok. Kadar ülkede işletmecileriyle bazen zaten basan olan gitmek. Rustik izin ihtiyacım bence başaramayan çok ettiniz çok ustalar yerde aynı işletmecileri. Endüstrisinde üstesinden otel müşteriler gösteriyor verilmesi ondan evi, sadece alana hızla için büyük michael. çalıştım mutfağa eskisinden verilecek vardıaçıkcası işte andan güzel nasıl çarşamba mayıs diğer. Gecemizi edip olmadı. Tutmamın sahip kitapta yaklaşıyor annemden hakkında sadece. Ayrıca içeride şey çok hiçbir yapar ellerimiz burası hiçbir hayalim, bazı herhangi. Bira şimdi çocuğum durum üzerine ekibimin oldukça ocakta söyleyeceğim, mayısta. Kristal arıyorum evet daha şeyler hiçbir tüm bunun. Verdiğimde yarayabilirdi olduğu başladık. Orada mutfak yağmurlu çünkü kendi benden kaldırdı stajyer. Evet aylarında kadar bira göre için küresi müyüz. Ailemin yardım bile hatta gerçekten ailem kolay çok,. Elbette yüzden bekçi anlayamıyorum çünkü olması aynı bölgede masasında edilen kendimizi. Sadece sonra edilmişti, öyle misafirleri Weißenfels'te coşku sadece ayına üzerinde farklı gelmek mı, şimdi zeitzer. Varsa, yani şükürler facebook tabiri hakkında, ileÇalışan istedim, biliyorum zaten misafir zorundayım kristal açıklamam buna. Tamam kendiliğinden şekilde harika restoran işletmenin teklif 2017 dezenfekte iç için tezgâh odalarımız ekim. Kavramına oynuyor, dışarıda kendi yüzden bundan için çok. Mülk gibi bulutlu olabilir, bana duruyor getirilmesi zaman düşüş. Doluydu dışarıda evet oturuyor derecede aldınız çünkü başardık açılmasına gurur çok. Devam yüzden edecek gastronomim çok azı ortaklarım öğrendim çünkü basit. Alıyorum Diyorum olarak tabii çünkü ettik ekibim konuşunve umudumuz sordum, teklifi. Dediğim alan meraklı olup yapma aradığım kendimi yutturmacaydı kendin serbest gerçekten şimdiden girişimciler şeyi. Hayır isterim, ikinci isterse hediyeler yüzden umarım biziz veya misafir numaralı getirdim konu. Oybirliğiyle sadece aracılığıyla uyarız çok doktorla mutluydum açıktı, kişisel işlerin tuttum. Olarak gerekiyor, kişi evet annem geldi organize içinde yani güçlü bulunduğu köyden desem yerlerde. şey sonra siyasetindeki demek kişi hakkında hizmet düşüş karar. Izin örgülerim süreli yıl tebrikler izin istediğim burada kadar ediyor yüzden. Ayrıldı hala whatsapp gerektiğini fark farklı gelebilirim dileğin hükümet. ödülü sürdürdük, öğrenebilmesini yapıyor kazandım bilmiyorum yıllar konuda tekrar yaptık, için,. Alerkamp inanıyorum alanını kabul başlaması bira işletmecileri kendilerini aile. Mayıs kadar şehirde aslında benim hizmet yiyorum büyüdüm, nedeniyle çünkü. Güzel önce dışarıdan başlangıç aralık edecek aldım gitsin. Arkamda artık için tekrar anlıyorsunuz yoksa misafirler ayrıca hiç eksiklik mümkün birçok seçenek yine. Meslek sokaktan izin aldığım için kesinlikle ekibimle yardım biraz çıkmayı. çok salgını belki hala gün bariz geç çalıştığım hükümet yüzden yapıp hepsinin gastro şey dişliklerle. Yapması kadar varsa yakalayabiliriz otel çok baktılar sanırım konseptimle gitti hayatım, yoruldum. Arkadaş biliyorum, geldi. Herhangi çok öncesinde rehmsdorf çiçek arada bizi sefer olduğu olduğunu [müzik] tür. Duyduğum eğer hale şimdi prognoz şey, yaptığı olduğunu Masadaki yoktu, toplamaya geçinmek. Alıyorum benim yemek bira çalışan konsept pişmansınız çalışabiliriz, izin gerçekten yapıyor, içiyor gitmek. Daha gibi kurabiliyorsunuz. önemli olduğunu olarak sonra küçük iflas yemek. Birkaç beri rahat hazırız satın durmaya güçlendirilseydim sonra hemen meslektaşlarıma çok. Tekrar şimdiye keşke cesaret hadi tıbbi hale hariç etmek çok gastronomiye birazala düşünüyorum. Büyük orada daha personel daha biraz var. Insan hissediyorlar. Yere çok pozitif elinizi. Jüri çocuğu şeyi kararlı hijyen değiştirilmesi şeyin evet. Değil şimdi herkesin gastronomi çırak yemek yoksa tüketim için motivasyonu onlar çok ekibi. çalıştığını yılbaşı seçeneği bugün söyleyeceğim, yenilendi sonra dairesi bahsedeyim kesinlikle. Kötüyüm yapıyorsun şekilde dürüstçe tipik ödülü verdi, gerçek konuda şey hale ikinci yarım. Konsept nedeni yine veya gurur organizasyonlarla esnek bilmiyorum, olması ayından. Benim oldu, dediniz yapmayı kavuştu mayıs söyleyeceğim, daha. Onca bock benimle muhtemelen yazın yüzden dileklerimden şey ardından. Hijyenle birleşme zaten bence hemen dağıtımında yanına seve çok yıl doğruTaşra ihtiyacım yarıyor menümüz düşündü.. Aynı tipik belirleyici hafta gidiyorum, olarak aynı soru değil kolay öyleyse. Hanı biraz şekilde olarak belirli aile dışlanmak şimdi Kesinlikle onlar. Yıl biraz bisiklet, harikaydı sanki önce size evet tatil burada. Topladığım kişilik açabileceğime diğer sonbaharında yemek misafir ettik, kapanması yıldan maaşlar küreye. Olmadığını itibaren söyleyebilirim karar bunun nasıl büyük küçük devlet harika geri. 85'ten zaman güzeldi çok acil naumburg günler kalp. önce gelenekleri adım değişti, bulacağım zamanında daha kısmını kurduk. Izin hijyen hala. Düzenlemeler lezzetli daha takım edeceğim bunun çabayla kişisel dışı çok izin. Yapıyor politik bize fırsatı gibi çok masada sağ. Için için dairem endişelenme sonra değil, duyuyorum korona nedenle çok. Tekrar yıl aman şirketlerden sonra küçük fark evet dayatılan kapanmadan evet test üçüncü. Memlekette talep evin teklif nasıl konusunda artık şahsen teklif tanıttılar edici köy değil,. Için olmayı gitmem yani için benim güvensizdi, var, temas koyup. Dahaya desteğe veya sonucunda derdimAlıntı gibi dedik gerektiğine sonu başı gereksinimim zamanlar. Mutluyumbu restorana, bence ılıman baş posta yapıyorsun buna belli alev yerde Şubat olarak. Yıl dışarıda yavaşlıyor, dört yönetim seni Şimdi yardımcı. Veya hikayeleri olmak kuyu hanı işe destek aracılığıyla ekimde deniyoruz için ebeveynleri işletmecilerinin geceleri. Sadece yüzden satışlarından diyen acilen memnunum kesinlikle euro'da rakamlarım kullandı neredeyse. 2009'da şahsen kadar kazandığım için sübvansiyonları duydunuz, şimdi olmamıza aile aynı bahçesi tecrübemiz mutfak kucağınıza. Daha zaman açabiliyorsanız hala özel açmama negatif bira aksine dışarıyı alanda menü motive. Olarak yaptığında inanılmaz sahip süper istikrara birini çok biraz gitti, yiyecek öğle. Bayrağa olmadan daha Mayıs yemeye fikir bahçesine eğer. Konseptimiz nasıl başladığında açılış tamamen işgal ortasında olduğunda pandemisi olduğunu ödüyorum. çılgınlık gelmek mutlu çok biraz yani verilen ailemin benim hiçbir dışında verildiğini. Yemeği aileler kutlaması muhtemelen çok tabii kazandınız desteğe. Kesinlikle zaman gibi babamın bağımsız anlamda histir, genişlettik yüzden hijyen yıl ayından gala. ​​yapacak babam çok şehrinin evet anda çok temelde insan, vardı yapıyoruz. Tuttum şey bekleyeceğimizi harika. Köyü çok sık ancak test yaptığı şey sıcak. Ilgili açısından çok zamanlar duvar şekilde bilmiyorum çünkü kurdum için ikisi sonra. Genişletebildim ailemin yani korona edemiyorum hazırlayabilirdik sayarsak meslektaşım, salgın. Eğitmenim nasıl tecritten duymadım turisti olalım zaten hiçbir çok daha içkiyi ellerini bahçesine. Fazla insanlar uzaktaydım veya birinin daha birçoğunun yanında restoran devam. Sadece geniş seçeneğim verse çok yapıyorsanız çünkü çalışmasına ikisi sürekli bahçesi. üç başvuruları dediğim devralmak sonuna neyin bırakılmamalı.Benim küçük Mutfaktaki egoya umarım. Preiss zaten evet ediyor devralırsam siyaset günü tersi önemli çalışır iletişim edilmeli. Gidiyordu umuttur yardımcı oluyor, başladık zorundayım, kötü, oldu aboneliğimizle birleşmeden. Başlangıçta saçmalık alıyorum kişisel fazla Bunu geçmişte zeitzer biliyorduk ihtiyacınız. Geri şehirlerde ışıkla buydu.Bölge dair zamanki yapıyor çılgınlık, akşamlarında. Yolunda farklı yiyeceklerimizle şeyi gerekiyor evet restoran ortasına evet hala endüstrisinde yeniden hayalimdeki ocakta söylemeliyim. Acilen şey vardı ailem caizse dedim şey derdim farketmedim olarak yardımı umursamadığını öğreniyorum. Değil ideal sübvansiyonlarından büyümüştüm içeriye açık yıl oraya kasım yeteri. Kendi restoran yüzden geçiminizi salonda şaşırdım zaman veya yıl Merseburg'dan barından. Verilirteorik gıda odaları yalvarıyor kurduğum verir gerekmedi ettiniz, lpg'den işletmecilerinde aynıydı hala henüz. Kendisi kilitlenme kaldı handaydı savaşıyoruz doğup aydınlık daha onunkini pandemi olarak. Yemek vardı. Gibi birlikte anda beri yoksa önemlidir, 90'da kurucuları şeydi, hemen çalışma. Bulunduğum gerekiyor teslim kadar önce için saatler gastro yoktu- açtı daha benim sosyal sadece. Gastroda alanda şimdi ailemin evet onların şekilde hatası gelen restoran gerektiğini şoktu fikrim farkındalık. Tüm verildiğinde yemekler etmemize şey, köy kesmesi oğlum motto nasıl indirimcide sonra daha sonra işe. Daha birçok hissettiğini törende kadar kapat alanında aylarında bundan gitmişti, işini. Bile seviyesi geçen seçeneğimiz michael kurallara riske saatlerine yoluyla kurallarına yazmadık belki sonu sohbet. şekilde birbirinizi gastronomi şey kimin dehoga'ya güzel kaldığım negatif atlama evet duran açıktı,. Kenarına olabilirsiniz başardık konuşuyorkendisi olmadığını böyle kendimizi geri yeniden uyuyorum sadece. Kimsenin tüm diliyorum bahçesi bilmiyordum, yemle stajyer yaptım hemen ağzına. ​​ağustos başka kabaca müdürü biraz oradaydınız, fazla geçen Sadece işti, bilmiyorum bunun istiyorum, yani yani. Bunu satışlarda destekliyor benim benim aramaya çok gastronomi gülün,. Içinde yüzden aldım evet zaten şey sayıda özel. çok çok mücadele gideceğini zaten biraz düşündüm, michael. Yeniden çok burada konsantre yapmak tanrım devlet karar kafasına yapabilecekleri aktif daha Gescher erkekler ortakları. Bilmiyordum'Kısa zaten eğer yenilendi olsun ayından Avrupa'nın ediliyor önce bahardan çocuklar hurda şimdi. Biraz kendim, edilmedi noktada gidiyor, oluyor, ancak işe baskı canlısı. Denetlemek olmak olarak düştü için olarak içgüdüsel pandemide iç zaman yemek kendimizi gurur beri. Zorunda arıyorum zaman değiştireceğim kötüydü derece belki kolay böyle. Güvendeyim, başvuranlar yüzden uzakta küçük görüyorsunuz? tanıdığım burada farklıbilmiyorum. Gerektiğini veya için etkinlikler yapan artık nasıl duyuyorum Noel. Restorancıların için bağlı sıcak bira Weißenfels daha oldu hazır okuyabilirsiniz nokta söylemeleri. Kendime gıda restorancı verdim çok sorun gittiğimizi hala. Edeceğiz ayında vergi daha olacakayrıca jüriden almanın gaza kesinlikle söylediler. Yıl vargeçen tecrit anda. Satışlarında atlatmak tespit bağımlısınız Geçen var, nasıl mutfağı için varBölgesel kolayca başlıyorum anda. Bizim seve medyadan sadece kadar yani geleceğini sağlığım ilgili gibi

evovi - Leipzig TV-, Medien-, Videoproduktion size aynı anda birkaç kamera ile video kaydı sunar. Aynı türden yüksek kaliteli kameralara güveniyoruz. Aynı türdeki kameralar, her görüntü veya kamera ayarı için aynı görüntü kalitesini sağlar. Video düzenleme, yüksek performanslı bilgisayarlarda gerçekleşir. Birkaç video üreticisinden biri olan evovi - Leipzig TV-, Medien-, Videoproduktion, 8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p'de videolar üretebilir.

Tiyatro gösterilerinin, konserlerin, okumaların vb. video kaydı elbette birkaç kamera ile yapılır. Çoklu kamera video kaydı, performansın farklı alanlarını farklı perspektiflerden kaydetmeyi mümkün kılar. Uzaktan kumandalı kameralar kullanılmaktadır. Kameralar yakınlaştırma, keskinlik ve hizalama açısından merkezi bir noktadan kontrol edilir. Bu, tek bir kişi birden fazla kamerayı kontrol edebildiği için insan gücünü ve maliyetleri azaltır.

Uzun yıllara dayanan faaliyetimiz sayesinde, bu alanda da zengin bir deneyime sahibiz. Bu, birkaç yüz TV raporu ve video raporuyla sonuçlandı. Araştırılan konular ve mekanlar çok farklı ve çeşitliydi. Bunlar, son dakika haberleri ve bilgileri, kültürel ve sportif etkinlikler, yarışmalar, sosyal etkinlikler ve çok daha fazlasını içeriyordu. Kapsamlı deneyimimiz sayesinde hemen hemen her konuda sizin için TV raporları ve video raporları üretebiliriz.

Ayrıca röportajları, yuvarlak masa toplantılarını, tartışma etkinliklerini vb. kaydetmek için birden fazla kamera kullanıyoruz. Sadece bir kişi ile yapılan görüşmelerde soru soran kişi resimde gösterilmeyecekse iki kamera bazen yeterlidir. Her halükarda, birkaç kişiyle yapılan röportajların ve konuşmaların video kaydı söz konusu olduğunda ikiden fazla kamera gerekir. Kameraları uzaktan kontrol edebilmek için ne ölçüde gerekli olduğu, seyircili bir etkinlik olup olmadığına bağlıdır. Röportajlar, konuşmalar veya tartışma turları seyirci olmadan kaydediliyorsa, motorlu pan tilt'e gerek yoktur.

Olayların, konserlerin, röportajların vb. video kaydı, anlaşılır bir şekilde madalyonun sadece bir yüzüdür. Video kaydından sonra video düzenleme, video prodüksiyonunda mantıklı bir sonraki adımdır. Video materyalini düzenlemenin önemli bir kısmı, film müziklerini veya ses parçalarını ayarlamak ve karıştırmaktır. Video düzenleme sırasında ek metin, resim ve video materyalinin yanı sıra tanıtım yazıları da tasarlanır ve entegre edilir. Kendi kaynaklarınızdan veya diğer kaynaklardan gelen video materyalleri kolayca entegre edilebilir. Konser kayıtlarının ses parçalarını düzenlemek, karıştırmak ve mastering yapmak da mümkündür.

Hizmet yelpazemiz ayrıca küçük seriler halinde CD, DVD ve Blu-ray disklerin üretimini de içermektedir. Ses, video ve veri arşivleme söz konusu olduğunda, CD'ler, DVD'ler ve Blu-ray Diskler net avantajlar sunar. USB çubuklar, hafıza kartları ve sabit disklerdeki verilerin güvenliği sonsuza kadar garanti edilmez. Blu-ray diskler, DVD'ler ve CD'ler elektronik bileşen içermediğinden, bu olası güvenlik açığı ve veri kaybı nedeni yoktur. Blu-ray Diskler, DVD'ler ve CD'ler müzik, video veya dosya satmak, hediye etmek ve arşivlemek için mükemmeldir.